- قلل من الأطعمة والمشروبات التى تحتوى على نسبة عالية من السكريات المضافة والدهون المشبعة والصوديوم.
- يحتاج الجسم إلى 85% من إجمالى السعرات الحرارية يوميا لتلبية إجمالى الاحتياجات الصحية.
- بالإضافة إلى 15 % من السعرات الحرارية المتبقية متاحة للإستخدامات الأخرى وتشمل (السكريات والدهون المشبعة)
الرسالة الأولى : الحد من السكريات المضافة
السكريات المضافة هي السكريات التى تضاف إلى الأطعمة أو المشروبات عند صنعها.وهذا لايشمل السكريات الموجودة في الحليب والفواكه ، لذلك :
احرص على تناول الأطعمة والمشروبات مع القليل من السكريات المضافة أو بدونها مثل:
- المشروبات الغازية
- مشروبات الطاقة أو المشروبات الرياضية ،مشروبات الفاكهة ،القهوة والشاي المحلاة
- الكيك والحلويات،الكوكيز والكعك ،الآيس كريم والحلويات الألبان.
- السكريات والمربيات والعصائر والطبقة الحلوة
الرسالة الثانية: الحد من الدهون المشبعة
قلل من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة هي:
- اللحوم التى تحتوى على نسبة عالية من الدهون واللحوم المصنعة
- منتجات الألبان عالية الدسم مثل الجبن العادى
- الزبدة والجبن الكريمى
- بعض الزيوت مثل جوز الهند
- الكعك والبسكويت
كيف أقلل من الدهون المشبعة؟
استبدل الدهون المشبعة بالدهون الصحية غير المشبعة لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب مثل الزيوت النباتية ، والمكسرات ، والاسماك مثل السلمون ، وفول الصويا.
الرسالة الثالثة: الحد من استخدام ملح الطعام (الصوديوم)
كيف أقلل من تناول ملح الطعام؟
- الحد من كمية الملح والتوابل عالية الصوديوم عند الطهي وإعداد الأطعمة.
- الحد من الملح أو الصلصات عالية الصوديوم على الطاولة.
- الحد من تناول الوجبات الخفيفة المالحة
- اختيارالمنتجات ذات المحتوى المنخفض من الصوديوم.
- زيادة تناول البوتاسيوم لتقليل مستوى الصوديوم من خلال استهلاك للاطعمة التالية:
الرسالة الرابعة: الحد من تناول الكافيين
تجنب المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من الكافيين مثل القهوة والشاي بالحليب وبعض المشروبات الغازية،وحافظ على نظام غذائي متوازن ومتنوع.
